农村杀猪图片 新年农村杀猪图片大全

  • 过新年了,农村都开始了杀猪来庆祝新年,过年感受农村丰收的喜庆、品尝杀猪菜。杀猪要选一个好日子,据说杀猪最好的日子是属牛的那天,到了属猪的那一天,屠夫们是不杀猪的。 

    在全国各地农村,都有专职的屠夫,包括杀猪、杀羊,都是这一帮人。杀猪要选一个好日子,翻开老黄历细细推敲,选一个风和日丽的良辰吉日,这是动刀见血的事,马虎不得。据说杀猪最好的日子是属牛的那天,而到了属猪的那一天,屠夫们是不杀猪的。

    农村杀猪的流程,主要包括放血、打气、刮毛、剖边、切肉,其中最关键的就是放血。首先猪血是可以吃的,可以用来做血肠。其次,如果猪血没有放出来,会影响肉的品质。杀猪放血讲究的是一刀见血,如果要捅第二刀,主人家会不高兴。

    下面来看一下农村杀猪的图片吧:

     

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